Descrizione
(75 cl.)
Il Rosè Cavalleri è un blend di Chardonnay, che dona maturità, struttura ed eleganza e Pinot Nero che regala la vena acida e l’impronta tannica tipiche del vitigno. I 40 mesi sui lieviti hanno contribuito ad esaltare le molte sfaccettature di questo vino, senza intaccarne vivacità e semplicità. Rosa ramato, dal perlage fitto, fine e persistente. Al naso note di fragolina selvatica e di ribes, aprono a un assaggio deciso, fresco, lievemente sapido, di grande persistenza.
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