Descrizione
(50 cl.)
Da un alambicco discontinuo in rame ed ispirato al detto “cacciarsi in un ginepraio”, che è riportato anche in etichetta, per descrivere una situazione complicata da cui è difficile uscire, esattamente quella in cui i produttori dicono di essere finiti durante la ricerca delle materie prime… che sono tutte certificate toscane e biologiche! All’assaggio, si avverte un forte stacco del ginepro selvatico sulle altre botaniche, poi seguono i sentori più delicati della rosa canina e la nota balsamica tipica dell’elicriso, fino al finale leggermente agrumato.
